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Contact information

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Vos mentions légales

1. Présentation du site.

En vertu de l’article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.tofucado.com l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi :

Propriétaire : Tofucado – – 75013 Paris
Créateur : Meritxell Lluis Gumiel
Responsable publication : Meritxell Lluis Gumiel – tofucado@gmail.com
Le responsable publication est une personne physique ou une personne morale.
Webmaster : Meritxell Lluis Gumiel – mlluisgu@gmail.com
Hébergeur : SiteGround – SiteGround Spain S.L. C/ Serrano 1, 5º 28001 Madrid

2. Conditions générales d’utilisation du site et des services proposés.

L’utilisation du site www.tofucado.com implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.tofucado.com sont donc invités à les consulter de manière régulière.

Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par Tofucado, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention.

Le site www.tofucado.com est mis à jour régulièrement par Meritxell Lluis Gumiel. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance.

3. Description des services fournis.

Le site www.tofucado.com a pour objet de fournir une information concernant l’ensemble des activités de la société.

Tofucado s’efforce de fournir sur le site www.tofucado.com des informations aussi précises que possible. Toutefois, il ne pourra être tenue responsable des omissions, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu’elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations.

Tous les informations indiquées sur le site www.tofucado.com sont données à titre indicatif, et sont susceptibles d’évoluer. Par ailleurs, les renseignements figurant sur le site www.tofucado.com ne sont pas exhaustifs. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne.

4. Limitations contractuelles sur les données techniques.

Le site utilise la technologie JavaScript.

Le site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à l’utilisation du site. De plus, l’utilisateur du site s’engage à accéder au site en utilisant un matériel récent, ne contenant pas de virus et avec un navigateur de dernière génération mis-à-jour

5. Propriété intellectuelle et contrefaçons.

Tofucado est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, images, graphismes, logo, icônes, sons, logiciels.

Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de : Tofucado.

Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.

6. Limitations de responsabilité.

Tofucado ne pourra être tenue responsable des dommages directs et indirects causés au matériel de l’utilisateur, lors de l’accès au site www.tofucado.com, et résultant soit de l’utilisation d’un matériel ne répondant pas aux spécifications indiquées au point 4, soit de l’apparition d’un bug ou d’une incompatibilité.

Tofucado ne pourra également être tenue responsable des dommages indirects (tels par exemple qu’une perte de marché ou perte d’une chance) consécutifs à l’utilisation du site www.tofucado.com.

Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. Tofucado se réserve le droit de supprimer, sans mise en demeure préalable, tout contenu déposé dans cet espace qui contreviendrait à la législation applicable en France, en particulier aux dispositions relatives à la protection des données. Le cas échéant, Tofucado se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…).

7. Gestion des données personnelles.

En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l’article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995.

A l’occasion de l’utilisation du site www.tofucado.com, peuvent êtres recueillies : l’URL des liens par l’intermédiaire desquels l’utilisateur a accédé au site www.tofucado.com, le fournisseur d’accès de l’utilisateur, l’adresse de protocole Internet (IP) de l’utilisateur.

En tout état de cause Tofucado ne collecte des informations personnelles relatives à l’utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site www.tofucado.com. L’utilisateur fournit ces informations en toute connaissance de cause, notamment lorsqu’il procède par lui-même à leur saisie. Il est alors précisé à l’utilisateur du site www.tofucado.com l’obligation ou non de fournir ces informations.

Conformément aux dispositions des articles 38 et suivants de la loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, tout utilisateur dispose d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles le concernant, en effectuant sa demande écrite et signée, accompagnée d’une copie du titre d’identité avec signature du titulaire de la pièce, en précisant l’adresse à laquelle la réponse doit être envoyée.

Aucune information personnelle de l’utilisateur du site www.tofucado.com n’est publiée à l’insu de l’utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. Seule l’hypothèse du rachat de Tofucado et de ses droits permettrait la transmission des dites informations à l’éventuel acquéreur qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis à vis de l’utilisateur du site www.tofucado.com.

Le site n’est pas déclaré à la CNIL car il ne recueille pas d’informations personnelles. .

Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données.

8. Liens hypertextes, cookies et publicité.

Cookies et liens

Le site www.tofucado.com contient un certain nombre de liens hypertextes vers d’autres sites, mis en place avec l’autorisation de Tofucado. Cependant, Tofucado n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait.

La navigation sur le site www.tofucado.com est susceptible de provoquer l’installation de cookie(s) sur l’ordinateur de l’utilisateur. Un cookie est un fichier de petite taille, qui ne permet pas l’identification de l’utilisateur, mais qui enregistre des informations relatives à la navigation d’un ordinateur sur un site. Les données ainsi obtenues visent à faciliter la navigation ultérieure sur le site, et ont également vocation à permettre diverses mesures de fréquentation.

Le refus d’installation d’un cookie peut entraîner l’impossibilité d’accéder à certains services. L’utilisateur peut toutefois configurer son ordinateur de la manière suivante, pour refuser l’installation des cookies :

Sous Internet Explorer : onglet outil (pictogramme en forme de rouage en haut a droite) / options internet. Cliquez sur Confidentialité et choisissez Bloquer tous les cookies. Validez sur Ok.

Sous Firefox : en haut de la fenêtre du navigateur, cliquez sur le bouton Firefox, puis aller dans l’onglet Options. Cliquer sur l’onglet Vie privée. Paramétrez les Règles de conservation sur : utiliser les paramètres personnalisés pour l’historique. Enfin décochez-la pour désactiver les cookies.

Sous Safari : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par un rouage). Sélectionnez Paramètres. Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Dans la section “Confidentialité”, cliquez sur Paramètres de contenu. Dans la section “Cookies”, vous pouvez bloquer les cookies.

Sous Chrome : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par trois lignes horizontales). Sélectionnez Paramètres. Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Dans la section “Confidentialité”, cliquez sur préférences. Dans l’onglet “Confidentialité”, vous pouvez bloquer les cookies.

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La diversité des sites d’éditeurs et des lois en vigueur dans chaque pays ne nous permet pas de fournir un texte spécifique définissant les règles de confidentialité. Vous pouvez toutefois vous référer à des sources d’information telles que la Network Advertising Initiative pour obtenir des conseils sur la façon de les rédiger. Pour en savoir plus sur les notifications relatives à l’autorisation des cookies, consultez le site cookiechoices.org.

Affiliation

Le site tofucado.com est susceptible de participer à plusieurs programmes d’affiliation. Lorsque c’est possible, les liens sont affiliés. Cela permet à tofucado.com de toucher une rémunération lorsqu’un produit ou un service est vendu par ce biais. L’utilisateur reste libre de chercher les produits et services par lui-même s’il ne préfère pas passer par les liens présentés sur tofucado.com

9. Droit applicable et attribution de juridiction.

Tout litige en relation avec l’utilisation du site www.tofucado.com est soumis au droit français. Il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents de Paris.

10. Les principales lois concernées.

Loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, notamment modifiée par la loi n° 2004-801 du 6 août 2004 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés.

Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique.

11. Lexique.

Utilisateur : Internaute se connectant, utilisant le site susnommé.

Informations personnelles : « les informations qui permettent, sous quelque forme que ce soit, directement ou non, l’identification des personnes physiques auxquelles elles s’appliquent » (article 4 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978).

Vos mentions légales :

Informations légales

1. Présentation du site.

En vertu de l’article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.tofucado.com l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi :

Propriétaire : Tofucado – – 75013 Paris
Créateur : Meritxell Lluis Gumiel
Responsable publication : Meritxell Lluis Gumiel – tofucado@gmail.com
Le responsable publication est une personne physique ou une personne morale.
Webmaster : Meritxell Lluis Gumiel – mlluisgu@gmail.com
Hébergeur : SiteGround – SiteGround Spain S.L. C/ Serrano 1, 5º 28001 Madrid
Crédits :
Le modèle de mentions légales est offert par Subdelirium.com Mentions légales

2. Conditions générales d’utilisation du site et des services proposés.

L’utilisation du site www.tofucado.com implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.tofucado.com sont donc invités à les consulter de manière régulière.

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3. Description des services fournis.

Le site www.tofucado.com a pour objet de fournir une information concernant l’ensemble des activités de la société.

Tofucado s’efforce de fournir sur le site www.tofucado.com des informations aussi précises que possible. Toutefois, il ne pourra être tenue responsable des omissions, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu’elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations.

Tous les informations indiquées sur le site www.tofucado.com sont données à titre indicatif, et sont susceptibles d’évoluer. Par ailleurs, les renseignements figurant sur le site www.tofucado.com ne sont pas exhaustifs. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne.

4. Limitations contractuelles sur les données techniques.

Le site utilise la technologie JavaScript.

Le site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à l’utilisation du site. De plus, l’utilisateur du site s’engage à accéder au site en utilisant un matériel récent, ne contenant pas de virus et avec un navigateur de dernière génération mis-à-jour

5. Propriété intellectuelle et contrefaçons.

Tofucado est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, images, graphismes, logo, icônes, sons, logiciels.

Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de : Tofucado.

Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.

6. Limitations de responsabilité.

Tofucado ne pourra être tenue responsable des dommages directs et indirects causés au matériel de l’utilisateur, lors de l’accès au site www.tofucado.com, et résultant soit de l’utilisation d’un matériel ne répondant pas aux spécifications indiquées au point 4, soit de l’apparition d’un bug ou d’une incompatibilité.

Tofucado ne pourra également être tenue responsable des dommages indirects (tels par exemple qu’une perte de marché ou perte d’une chance) consécutifs à l’utilisation du site www.tofucado.com.

Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. Tofucado se réserve le droit de supprimer, sans mise en demeure préalable, tout contenu déposé dans cet espace qui contreviendrait à la législation applicable en France, en particulier aux dispositions relatives à la protection des données. Le cas échéant, Tofucado se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…).

7. Gestion des données personnelles.

En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l’article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995.

A l’occasion de l’utilisation du site www.tofucado.com, peuvent êtres recueillies : l’URL des liens par l’intermédiaire desquels l’utilisateur a accédé au site www.tofucado.com, le fournisseur d’accès de l’utilisateur, l’adresse de protocole Internet (IP) de l’utilisateur.

En tout état de cause Tofucado ne collecte des informations personnelles relatives à l’utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site www.tofucado.com. L’utilisateur fournit ces informations en toute connaissance de cause, notamment lorsqu’il procède par lui-même à leur saisie. Il est alors précisé à l’utilisateur du site www.tofucado.com l’obligation ou non de fournir ces informations.

Conformément aux dispositions des articles 38 et suivants de la loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, tout utilisateur dispose d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles le concernant, en effectuant sa demande écrite et signée, accompagnée d’une copie du titre d’identité avec signature du titulaire de la pièce, en précisant l’adresse à laquelle la réponse doit être envoyée.

Aucune information personnelle de l’utilisateur du site www.tofucado.com n’est publiée à l’insu de l’utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. Seule l’hypothèse du rachat de Tofucado et de ses droits permettrait la transmission des dites informations à l’éventuel acquéreur qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis à vis de l’utilisateur du site www.tofucado.com.

Le site n’est pas déclaré à la CNIL car il ne recueille pas d’informations personnelles. .

Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données.

8. Liens hypertextes et cookies.

Le site www.tofucado.com contient un certain nombre de liens hypertextes vers d’autres sites, mis en place avec l’autorisation de Tofucado. Cependant, Tofucado n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait.

La navigation sur le site www.tofucado.com est susceptible de provoquer l’installation de cookie(s) sur l’ordinateur de l’utilisateur. Un cookie est un fichier de petite taille, qui ne permet pas l’identification de l’utilisateur, mais qui enregistre des informations relatives à la navigation d’un ordinateur sur un site. Les données ainsi obtenues visent à faciliter la navigation ultérieure sur le site, et ont également vocation à permettre diverses mesures de fréquentation.

Le refus d’installation d’un cookie peut entraîner l’impossibilité d’accéder à certains services. L’utilisateur peut toutefois configurer son ordinateur de la manière suivante, pour refuser l’installation des cookies :

Sous Internet Explorer : onglet outil (pictogramme en forme de rouage en haut a droite) / options internet. Cliquez sur Confidentialité et choisissez Bloquer tous les cookies. Validez sur Ok.

Sous Firefox : en haut de la fenêtre du navigateur, cliquez sur le bouton Firefox, puis aller dans l’onglet Options. Cliquer sur l’onglet Vie privée. Paramétrez les Règles de conservation sur : utiliser les paramètres personnalisés pour l’historique. Enfin décochez-la pour désactiver les cookies.

Sous Safari : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par un rouage). Sélectionnez Paramètres. Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Dans la section “Confidentialité”, cliquez sur Paramètres de contenu. Dans la section “Cookies”, vous pouvez bloquer les cookies.

Sous Chrome : Cliquez en haut à droite du navigateur sur le pictogramme de menu (symbolisé par trois lignes horizontales). Sélectionnez Paramètres. Cliquez sur Afficher les paramètres avancés. Dans la section “Confidentialité”, cliquez sur préférences. Dans l’onglet “Confidentialité”, vous pouvez bloquer les cookies.

9. Droit applicable et attribution de juridiction.

Tout litige en relation avec l’utilisation du site www.tofucado.com est soumis au droit français. Il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents de Paris.

10. Les principales lois concernées.

Loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, notamment modifiée par la loi n° 2004-801 du 6 août 2004 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés.

Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique.

11. Lexique.

Utilisateur : Internaute se connectant, utilisant le site susnommé.

Informations personnelles : « les informations qui permettent, sous quelque forme que ce soit, directement ou non, l’identification des personnes physiques auxquelles elles s’appliquent » (article 4 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978).

Updated: July 2020

Mise à jour: Juillet 2020

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The new member of the family 🐈 The new member of the family 🐈
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September was a great reading month even though I September was a great reading month even though I felt I didn't read at all. I read two 5 star books 🌟and one of them is definitely gonna be in my top 10!!

🌞What's the last book you gave a 5 star rating ? 

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Smells like autumn over here 🍁🍂 Smells like autumn over here 🍁🍂
📚🌻So these were my 3 favorite books of the s 📚🌻So these were my 3 favorite books of the summer, what were yours? (The pallbearers club was also one of my favorite ones, if not my nº1 of the summer but unfortunately I don't have a physical copy)
Books featured in the picture:
- Book lovers by Emily Henry
- Crying in H mart by Michelle Zauner
- Le livre des Baltimore by Joël Dicker

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🌻 🌻
Category is: beautiful, stunning covers🤩 I am s Category is: beautiful, stunning covers🤩
I am so excited to read these books but except the "for the throne" book, I don't really know what they are about. 

💬 Do you usually buy books just because of the cover?
📚Book review: A haunted road atlas by @theemsch 📚Book review: A haunted road atlas by @theemschulz and @xtineschiefer (podcast @atwwdpodcast) 

I gotta say I was way too excited about this book because it is the first time I can actually buy something from my favourite podcasters without having to pay +50€ of shipping. But that's just a side note. 

🌍What is this book about? As the title says, it's a guide of haunted places in the US :  a mix of paranormal and true crime stories told by Em and Christine and other cool / haunted places to visit in each city/state. 

👻The stories, while obviously dark, are told in a funny way and it goes by like a breeze. I read it like a normal book, but you can totally read it one state at a time and it'd be even greater.

The book is quite original because well, there is a million road trip guides out there but few like this one! 

🔥I'm a huge fan of ATWWD so i may be a bit biased, but nonetheless this was great and entertaining and I really want to do a freaking road trip now! 

Rating: 🌟🌟🌟🌟🌟/5 
Genre: Horror/true crime/road trip guide
📚 two weeks ago I posted a video about all the 📚 two weeks ago I posted a video about all the on-going series I am reading and all the ones I want to finish in 2022. ⁠
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Some of them (shown in the picture)⁠
- John dies at the end series (horror/comedy)⁠
- The last magician series (YA/fantasy)⁠
- Wayfarers series (sci-fi)⁠
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And others: ⁠
- Scythe (YA/dystopia)⁠
- I hunt killers (YA/mystery)⁠
- The Wheel of time (Fantasy)⁠
- Mistborn era 2 (Fantasy)⁠

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The list is long and in total there are 25 books I want to finish in 2022! ⁠
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📢What series are you currently reading or want to finish in 2022 ?⁠
Here's all the books I read in April 2022 ! Not th Here's all the books I read in April 2022 ! Not that many for my average but I also got a PS5... and that kinda distracted me 🙃

The 6 books I read : 
- Gallant by V.E. Schwab (2/5⭐️)
- Homicide and halo-halo by Mia P. Manansala (3/5⭐️)
- If we were villains by M.L. Rio (4.5/5⭐️)
- The school for good mothers by Jessamine Chan (3.5/5⭐️)
- The last thing he told me by Laura Dave (3/5⭐️)
- The broken girls by Simone St. James (5/5⭐️ absolute favorite!)
I also re-read the first two heartstopper volumes! 

Check out the video in the link in my bio ! 😍

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Come book shopping with me in Paris and celebrate Come book shopping with me in Paris and celebrate Sant Jordi (Saint George's day)🌹📚! A little book haul in the end with all the books I bought/got offered in the past two months. 

Hope you enjoyed it!

Book stores I visited: 
- Librairie Jousseaume 
- The Abbey bookshop @theabbeybookshop 
- The red wheelbarrow @theredwheelbarrowbookstore 

Check out here the vlog 👉https://youtu.be/aLMwKKfpBnE

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📚all the books I read in march + a super yummy 📚all the books I read in march + a super yummy vegetarian pot pie

If you want to find out more about all the books I read in march (Spoiler alert, there are some very good ones and some vvvv bad ones) while I cook some vegetarian dutch oven pot pie 👉 it's right here ! https://youtu.be/pJCCM0ab62I

What's your favourite book of march ? Let me know! 

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Ever since I made this recipe two months ago it ha Ever since I made this recipe two months ago it has become my go-to quiche. Every time I make it, it is a success and everyone loves it so it definitely need to be here. The recipe is a spinach, mushroom and sun-dried tomato quiche with some goat cheese and let me tell you, it is not only super easy to make but also freaking delicious. 

*Check out the full recipe here👉 https://youtu.be/_Eg1QD_sKvM 

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Kinda realized I had never posted the reel of one Kinda realized I had never posted the reel of one of my favorite recipes of 2021, so here it is: my kimchi mac & cheese recipe which I have done at least 10801854 times since I first posted it. 

Check out the full recipe in the link in bio! (👉 https://tofucado.com/20-minutes-spicy-and-creamy-kimchi-mac-cheese/) 

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I have been talking about this recipe for so long I have been talking about this recipe for so long and it's finally here!! I basically make this 25 minute creamy swiss chard pasta every week because 1) it's super simple to make; 2) I looooove swiss chard and 3) it's freaaaking delicious!! 

Check out the full recipe in the link in bio! (👉 https://tofucado.com/25-minute-creamy-swiss-chard-pasta/) 

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✨ January wrap up ✨ Some very good books but s ✨ January wrap up ✨
Some very good books but some very bad ones too in January. My fave read was "Le refuges" by Jérôme Loubry, such a Great thriller. 
The worst was house of accidents, it could have been SO GOOD, yet it was...so bad.

How many did you read this month? And which one was your favourite? 

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✨Meat & veggie broth✨ Quick recipe with the In ✨Meat & veggie broth✨
Quick recipe with the Instant pot today : this is one of my favourite things to make because you get : awesome broth, awesome meat and veggies, and tons of possible meals out of it. 

To make this easy broth you will need : 
- 2 to 3 different types of meat : I usually get jamón (but in France it's very costly to find good one), chicken legs, beef ribs or beef meatballs). For this one I used the chicken legs, beef ribs and pork belly. 
- veggies: all you want, everyone is welcomed !! I mainly use cabbage, carrots, leek, celery, potatoes. Sometimes I put garlic in there. 
- chickpeas 
- salt and pepperrrrr
- i use a bit of soy sauce to give an extra quick as well. 

Now, put everything in the instant pot, put water till almost the max limit and close the lid. If you making it with meat, go 1h + natural release (up to two hours). 

*If you want the vegan version, check out the full recipe here👉 https://tofucado.com/instant-pot-rich-vegetable-broth-recipe/ 

*If you are new to the instant pot world and wanna know more about it, I have a guide for you ! 👉  https://tofucado.com/instant-pot-basics-and-recipes-for-beginners/

That's it for today! How do you like making your broth? 

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